| | La bouff asiatique |  |
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Mlle_Yoko
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|  Sujet: La bouff asiatique  Sam 3 Oct - 21:53 | |
| Héhé. Eh ben comme le sait Sensei. Moi et la bouff Asiat' ça fait un  Alors pourquoi pas posté des images de bouff et (si vous en avez deja manger) Donner votre avis  Sushi (étonné n'est-ce pas?)  Donc, un sushi (pour ceux qui savent pas) C'est du riz froid entouré par une algue et avec un morceau de poisson, de fruit de mer ou de légume au centre. Ou un réctangle de riz avec une tranche de poisson ou de crevette posée dessus Moi je pourrai m'en faire pété le ventre. Au début je me disais "berk y'a une algue sur mon sushi" et finalement c'est franchement très très bon Il existe beaucoup de sorte de sushi J'ai mangé tous ceux de la photo, sauf celui au oeuf de poisson (tout en haut) pas eu l'occasion. Mais personnellement, j'adore goutez y | |
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Nemz
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| | Sujet: Re: La bouff asiatique Dim 25 Oct - 15:42 | |
| +1 tout est dans l'art de manier les baguettes  | |
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Zenya
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| | Sujet: Re: La bouff asiatique Dim 25 Oct - 17:44 | |
| Heuuuu pour apporter plus de précision Yoko, les lamelles de poissons sur le riz ce sont des Sushis
Les petit rouleaux entourés d'algues des makis, et les carrés de poissons seuls de sashimis...
Je suis une fan de sushis, celui que je préfère (Et un des seul poissons cuits dans la gamme des sushis) c'est le nigiri, c'est à dire de l'anguille, cuite et caramélisée ...C'est un régal!
Par contre étrangement je suis pas fan de "Zenya" en sushis lol (La seiche) la texture en bouche est pas top ! | |
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Nemz
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| | Sujet: Re: La bouff asiatique Dim 25 Oct - 18:31 | |
| LA seiche ca a toujours un aspect de plastique en bouche ... | |
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Zenya
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| | Sujet: Re: La bouff asiatique Dim 25 Oct - 20:04 | |
| No coment Nemz ... (Lol)
Ha pour en revenir au sujet, la miso soup c'est trop bon aussi !!!! | |
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Nemz
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| | Sujet: Re: La bouff asiatique Dim 25 Oct - 20:08 | |
| - Zenya a écrit:
- No coment Nemz ... (Lol)
Ha pour en revenir au sujet, la miso soup c'est trop bon aussi !!!! Jamais gouté , c'est une sort de soupe ? ? | |
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Zenya
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| | Sujet: Re: La bouff asiatique Lun 26 Oct - 21:29 | |
| Maitre Capello dit:
- La soupe miso (味噌汁, misoshiru?) est un des éléments essentiels d'un repas japonais avec le riz. L'ingrédient principal est le miso qui est fait de pâte de haricots soja fermentée et salée. Agrémentée d'algue (Wakame) et de tofu
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Nemz
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| | Sujet: Re: La bouff asiatique Mar 27 Oct - 2:02 | |
| * remercie Maitre Cappelo * | |
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Zenya
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| | Sujet: Re: La bouff asiatique Jeu 12 Nov - 21:04 | |
| Le Sushi Obama...  Fallait quand même le faire ... | |
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Nemz
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| | Sujet: Re: La bouff asiatique Jeu 12 Nov - 23:25 | |
| Ah oui bien vu.
Parait qu'il est tres apprecier là bas.
un Obama cru je sais pas ce que ca vaut... | |
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me-cherche-pas
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Naughty-DoBeRmAnN
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Zenya
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| | Sujet: Re: La bouff asiatique Mar 1 Déc - 19:44 | |
| Alors un petit résumé pour Naughty ^^
Poissons sur du riz = Nigiri
- Amaebi = Crevette douce crue
- Amachi = Yellowtail ou sériole
- Saba = Maquereau vinaigré (Un délice)
- Hokkigai = Palourde ronde
- Anago = Congre (anguille de mer) cuite
- Unagi =Anguille d'eau douce grillée avec sauce douce (Mon préféré!!!!!)
- Tobiko = Oeufs de poisson volant
- Akagai = Palourde rouge (arche de noé)
- Hotategai = Coquille st-jacques
- Tamago = Omelette douce japonaise
Voila nous reste plus qu'a aller baver dans un coin (Et je vous ai epargé les images ^^) | |
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Naughty-DoBeRmAnN
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